寶寶鮭魚鬆

【寶寶鮭魚鬆】



 將新鮮的鮭魚挑刺後洗乾淨~


 切入少量的薑絲~


 加入一些些開水放進電鍋裡蒸~


蒸好的湯很鮮甜~
過濾後可以給小饅頭煮一餐稀飯~


 將蒸好的鮭魚先挑出來~


 用湯匙或筷子將鮭魚搗碎~


 因為鮭魚富含油脂~
 所以不需要額外放食用油~
 熱好鍋就可以直接倒入鮭魚肉末拌炒~


  過程要不斷翻炒喔~
 一邊拌炒一邊將鮭魚壓得更細~


 直到水份炒乾就可以囉~