小松菜泥
起初~
小饅頭的副食品添加並不太順利~
不論嘗試甚麼副食品~
總在半夜會哭鬧不停~
讓媽媽我好擔心又心疼~
終於~隨著月齡增長~
小饅頭的腸胃系統逐漸發育完全~
嘗試的副食品也更加多樣化了~
繼五穀根莖類十倍粥、馬鈴薯、地瓜、小米粥後~
這星期媽媽決定讓小饅頭嘗試綠色蔬菜~
媽媽的第一首選【小松菜】
網路上已有好多小松菜的介紹~
小松菜為油菜品種之一~
是這兩三年來在生機飲食界竄起的明星蔬菜~
因為含有豐富而集中的營養素~
維生素A、B1、B2、C、鈣、磷、鐵、菸鹼酸、灰質~
特別是鈣~每100公克的含鈣量高達290mg~
是鈣質含量極高的蔬菜~為牛奶的二倍之多~
相當於菠菜(每100公克含鈣量77mg)的4-5倍之多~
馬上就買了包有機小松菜回家~
取下葉子部分~洗乾淨~汆燙放涼~
先將量杯和攪拌棒過一次冷開水～
小松菜放涼後撈起倒入量杯中~
加點菜湯開始攪拌~
完成囉~先讓小饅頭嚐一嚐吧~
小饅頭很好奇把嘴巴張開~
哈嘛~~~~~~
哈哈哈~小饅頭喜歡喔~
加上馬鈴薯~小饅頭一樣喜歡耶~
每一口都吃得好開心~
剩下的就裝入好好用的 Brother Max 副食品分裝盒 ~
放入冷凍庫中~隔天取出稍微泡一下水~
從底部白色處輕輕一推~就做成冰磚囉~
看著小饅頭吃得開心~睡得安穩~媽媽我就覺得好幸福~
